Unternehmen

The Pie Shop wurde 2006 von Jacqueline Hodel und Regula Stutz gegründet. Er ist der erste seiner Art in der Schweiz. Mit ihm bringen sie ein Stück britische Tradition ins Herzen von Zürich: Mit Liebe zubereiteter, hausgemachter Schmaus für die Seele.

Produkte & Zutaten

Unsere Pies und süssen Leckereien werden täglich frisch produziert. Sie werden von Hand und mit viel Sorgfalt zubereitet, ganz ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe. Dazu verwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch und Geflügel in bester Qualität und marktfrisches Obst und Gemüse. Aus diesem Grund sind Engpässe im Angebot nicht auszuschliessen. Ruf uns an, um sicher zu sein, dass dein Lieblingspie noch zu haben ist oder komm vorbei und lass dich von unserem aktuellen Angebot überraschen.

Geschichte

Der Pie kennt man als typisch Englisches Gericht. Es handelt sich dabei um einen gedeckten Kuchen mit hausgemachter, herzhafter Füllung. Es gibt auch süsse Variationen, wie der Apple oder Lemon Pie. Die Entstehungsgeschichte des Pies ist etwas umstritten. Gemäss Historikern war der Pie bereits unter den Römern bekannt. Das erste Rezept für einen Ziegenkäse und Honig Pie ist auf Cato der Censor zurückzuführen. Einige Jahrhunderte später, 1475, bot der italienische Humanist Platina ein Rezept für einen Kürbis Pie mit Rosenwasser und Zucker. Obwohl der Pie heute als urbritisch bekannt ist, führen wohl doch alle Wege nach Rom. Der Pie Shop in Zürich bietet sowohl traditionell britisch inspirierte Rezepte als auch eigene Kreationen mit lokalem Twist.

Chicken Pie

Gross 13.50 CHF – Klein 8.50 CHF

Im Ofen gebratenes Hühnchen mit getrockneten Pflaumen, Pilzen und Rosinen, raffiniert gewürzt an einer cremigen Sauce.

Beef & Guinness Pie

Gross 13.50 CHF – Klein 8.50 CHF

Ein britischer Klassiker. Zartes Rindfleisch, frische Champignons, Kartoffeln und Erbsen an einer mit Guinness verfeinerten, traditionellen Bratensauce.

Hot Chili Pie

Gross 13.50 CHF – Klein 8.50 CHF

Pikante Chorizo Wurst und Rindfleisch mit Weisskabis, Mais und Pfälzer Karotten. Gewürzt mit getrockneten Chili Flocken.

Pork & Apple Pie

Gross 13.50 CHF – Klein 8.50 CHF

Geschmortes Schweinefleisch gepaart mit Sellerie, Äpfel und Salbei an einer rahmigen Cidervelouté.

Shepherd's Pie

Gross 13.50 CHF – Klein 8.50 CHF

Schweizer Alpenlamm und gehacktes Rindfleisch ergänzt mit Karotten und Pilzen, gedeckt mit frischem hausgemachtem Kartoffelstock.

Vegi Pie

Gross 13.50 CHF – Klein 8.50 CHF

Frisches, saisonales Gemüse an einer schmackhaften Currysauce.

Apple Pie

Pie 5.60 CHF

Traditionelles Apfelküchlein mit braunem Zucker und Zimt, abgerundet mit hauseigenen Geheimzutaten.

Lemon Pie

Pie 4.50 CHF

Erfrischend süsser Pie mit Zitronensaft und Mandeln.

CRUMBLE

Stück 6.00 CHF

Im Ofen gebackener Streuselkuchen mit frischen, saisonalen Früchten.

CHEESE CAKE

Stück 6.00 CHF

Klassisch gebacken mit Teig Boden, Frischkäse, Vanille und einem hauch Zitrone.

CHOCOLATE MOUSSE CAKE

Stück 6.00 CHF

Luftig leichter, glutenfreier Schokoladenkuchen.

LEMON DRIZZLE

Stück 4.50 CHF

Feuchter Zitronenkuchen, intensiv und erfrischend im Geschmack. Mit einer süssen Zitronensaft Glasur.

BOGEN 40 IM VIADUKT

Montag–Freitag, 10:00–20:00
Samstag, 09:00–20:00
Sonntag, geschlossen

T +41 43 366 92 52
Limmatstrasse 231, 8005 Zürich

Im Bogen 40 in der Markthalle im Viadukt sind stets eine grosse Auswahl an frischen Pies, süsse hausgemachte Backwaren, Gewürze aus aller Welt, Tee, Kaffee, Chutneys, Scones, Bonbons und viele weitere Spezialitäten und Delikatessen zu finden.

PIE SHOP WIPKINGEN

Montag–Freitag, 09:00–17:00
Samstag–Sonntag, geschlossen

T +41 79 212 38 72
Rotbuchstrasse 68, 8037 Zürich

Hier wird produziert. Alle unsere hausgemachten Leckerbissen werden in Wipkingen mit Liebe und Sorgfalt zubereitet. Eine grosse Auswahl an Salzigem und Süssem kann hier frisch aus dem Ofen genossen werden. Gleich vor Ort in unserem kleinen Lokal oder gerne auch zum mitnehmen.

Pies bestellen

Mit einem Anruf oder mit unserem Bestellformular kannst Du deine Lieblingspies bequem und einfach reservieren lassen oder grössere Bestellungen aufgeben. Bestellungen von bis zu 10 Pies müssen bis spätestens 10.00 Uhr des Abholtages aufgegeben werden. Grössere Bestellungen ab 11 Pies müssen mit einer Vorlaufszeit von 2 Tagen bei uns eintreffen. Die Bestellung kann innerhalb der geltenden Öffnungszeiten im Pie Shop in Wipkingen oder im Viadukt abgeholt werden. Grössere Bestellungen innerhalb der Stadt Zürich liefern wir auch gerne zzgl. einer Lieferpauschale von 25 CHF. Die Bezahlung erfolgt bei Abholung in Bar oder mit Karte. Bei Lieferungen können ausschliesslich Barzahlungen akzeptiert werden.

Ruf uns an für Informationen zu Caterings, speziellen Anlässen oder kurzfristigen Anfragen.